Маффины с малиной

Ингредиенты

• Корица - 2/3 ч.л.
• Молоко - 50 мл
• Яйцо - 2 г
• Гвоздика - 1/3 ч.л.
• Мука - 200 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Малина - 200 г
• Белый сахар - 5 ст.л.
• Сливочное масло - 50 г

Способ приготовления

• Шаг 1
  Добавить в муку разрыхлитель и просеять через сито. Отложить.
• Шаг 2
  В другой миске смешать сахар, масло(предварительно растопив), молоко, яйца, корицу и измельченную гвоздику(можно обойтись и без неё, тем более, что гвоздика на любителя).
• Шаг 3
  Проделать углубление в центре муки и влить туда яичную смесь.Затем перемешать.
• Шаг 4
  Добавить в получившуюся смесь ягоды малины и снова все тщательно перемешать.
• Шаг 5
  Наполнить формы для маффинов на 2/3 по высоте и поставить выпекаться 25 минут при температуре 180 градусов